春节聚餐多 怎样吃更健康?专家建议→******
今天(21日)是大年三十,一年当中大家最期待的就是今天的这顿团圆饭。怎么吃既享受美味又健康,还有助于康复期人群的恢复呢?一起来听听专家的建议。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事:
避免暴饮暴食。遵循“食不过饱”的原则,最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。
保持规律进餐。尽量维持和日常一样的进食节律和时间,不宜过于随性地进餐,尽量每日三餐或少量多餐的原则。
尽量做到少饮酒、不饮酒。尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度的果酒。应特别注意,孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症,血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,尽量不饮酒。
北京协和医院临床营养科主任 于康:春节期间食物尽量温和、清淡,别做太油腻,太辛辣刺激,或者太咸的食物。春节期间,有的人吃得盐过多或者辣椒过多,容易造成胃的不适,或者血糖、血脂、血压的波动,这个我觉得得不偿失。
专家:新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了,亲朋好友之间,尤其是给长辈可能会送一些营养品。新冠感染康复后要不要吃一些营养品?听听专家怎么说。
北京协和医院临床营养科主任 于康:我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物,跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少,或者说有没有恢复比较慢、比较困难的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了,通过合理饮食这些营养是完全够的。但如果在恢复的过渡期,还没有恢复到以前的饮食情况,那么可以选择一些营养补充剂,比如复合的微量营养素制剂,这里头有维生素、矿物质,比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊的群体,或者特殊的疾病状态之下,应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊,提供一个专业的解决方案。
(新春走基层)河北衡水内画 《钱兔似锦》迎新春******宋云飞正在创作。 王天祥 摄宋云飞检查内画作品。 王天祥 摄宋云飞创作的内画鼻烟壶作品。 王天祥 摄绘制所用工具和颜料。 王天祥 摄
随着春节临近,河北省衡水市内画艺人宋云飞将传统技艺融入流行元素,用近半个月时间创作了《钱兔似锦》内画作品,名字取成语“前途似锦”谐音。只见,一只颇为喜庆的卡通兔子脚踩红色小棉鞋,手拿“钱兔似锦”招财旗,为兔年增添欢乐吉祥。
衡水内画是一种鼻烟壶内壁绘画技艺,是中国独有的民间工艺,画师从内径极窄的壶口伸入画笔,在半透明的水晶容器磨砂内壁上反向作画,创作难度极大。2006年,衡水内画被列入首批国家级非物质文化遗产名录。(文/崔志平 黄建 图/王天祥)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |