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国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
这些树枝，刷新认知！****** 河南宋国故城遗址发现大面积千年桑、柏树枝 近400平方米的桑、柏树枝堆积层 近日在宋国故城遗址被发现 其保存状况较好 纹理结构清晰 这些树枝背后 藏着古代 令人惊叹的建筑智慧 研究发现 大面积桑、柏树枝为宋代遗存 主要用于城墙地基的加固保护 滑动长图了解一下吧！
记者从河南省商丘市文物考古研究院获悉 考古人员还发现了一批生活用具 及少量冶铸遗存等 此外，在城墙解剖过程中还发现大量纴木洞、永定柱和榫卯槽等城墙修筑或补筑遗存 这些发现刷新了 人们对宋国故城遗址城墙修筑技术的认识 也为研究两周至唐宋时期城墙建筑技术 提供了新材料
宋国故城遗址是全国重点文物保护单位 是春秋五霸之一宋襄公曾经居住的宋国都城遗址上层层叠压着宋国故城汉代梁园城隋唐睢阳城隋唐宋州城宋代应天府城明代归德城等古城 呈现出“新城叠旧城”的地下奇观 目前，相关发掘研究工作还在推进中 更多神奇的“古人智慧” 敬请期待！ 策划：齐慧杰、林嵬 监制：胡国香、桂娟 记者：史林静、李安 制图：聂毅 文案：赵露露 编辑：王晶晶、唐颢宸 专家支持：中国社科院考古研究所研究员、商丘市文物考古研究院院长岳洪彬 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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